Қазақ тағамдары бай, қанық және даланың көшпелі мұрасымен тығыз байланысты. Ет, сүт және нан негізгі болып табылады. Қазақ тағамдарының сөздік қорын үйрену мейрамханаларда тапсырыс беруге және базарларды аралауға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар қазақ мәдениетіне терезе ашады.
Қазақтың дәстүрлі тағамдары
| Қазақша аты | Ағылшынша сипаттамасы |
|---|---|
| Бесбармақ | Ұлттық тағам: кеспе және пияз соусы қосылған пісірілген ет |
| Қымыз | Ашыған бие сүті — дәстүрлі салтанатты сусын |
| Шұбат | Ашыған түйе сүті — Оңтүстік Қазақстанда танымал |
| Бауырсақ | Қуырылған қамыр шарлары - мерекелерде және шаймен бірге беріледі |
| Самса | Тартылған ет пен пияз толтырылған пісірілген кондитерлік өнімдер |
| Лагман | Ет пен көкөніс қосылған кеспе сорпасы |
| Манты | Етпен толтырылған буға пісірілген тұшпара |
| Шашлық | Грильде пісірілген ет |
| Құрт | Кептірілген тұздалған сүзбе шарлары - дәстүрлі консервіленген тағамдар |
Негізгі тағамдық сөздер
| Қазақша | Ағылшын |
|---|---|
| ет | ет |
| жылқы еті | жылқы еті |
| қой еті | қозы |
| балық | балық |
| нан | нан |
| сүт | сүт |
| сары май | сары май |
| мақала | жұмыртқа |
| балалар | көкөністер |
| жеміс | жеміс |
| түз | тұз |
| шай | шай |
Мейрамхана және базар сөз тіркестері
| Қазақша сөйлем | Ағылшын |
|---|---|
| Мәзірді алуға бола ма? | Мен мәзірді бере аламын ба? |
| Маған ... бер | Өтінемін маған беріңізші... |
| Бұл неден жасалған? | Бұл неден жасалған? |
| Бұл тамаша! | Бұл дәмді! |
| Есептейік | Есеп, өтінемін |
| Бағасы қанша? | Ол қанша тұрады? |
Жиі қойылатын сұрақтар
Қазақ тағамы ащы ма?
Дәстүрлі қазақ тағамдары әдетте ащы емес. Асхана жұмсақ дәмдеуіштері бар ет пен сүттің табиғи дәміне бағытталған.
Қазақтар тамақпен не ішеді?
Шай (шай) – әр тамақтан кейін және барлық қоғамдық жағдайларда берілетін ұлттық сусын. Қымыз (ашытылған бие сүті) ерекше жағдайларда беріледі.
Бұл сөздерді дауыстап пысықтаңыз
ЖИ-мен тірі рөлдік диалогқа кіріп, бұл лексиканы нақты әңгімеде қолданыңыз.
🦊 ЖИ-мен әңгімені бастауӨзіңіз көріңіз — тегін
1000 ең маңызды сөз. ЖИ түсіндірмелері. Аралық қайталау. Жылдам бастау.
