Түрік әлеуметтік өмірінің өзегінде тамақ табылады. Дәстүрлі таңғы астан (kahvaltı) кешкі шай мен десерттерге дейін түрік аспаздық мәдениеті бай және тартымды. Тағамның негізгі лексикасын үйрену сыртта түскі ас пен сауда үшін өте маңызды.
Маңызды тағам және ас сөздері
Тағамдарға, ингредиенттерге және күнделікті қапсырмаларға қатысты негізгі терминдерді меңгеріңіз:
| Түрік | Ағылшынша мағынасы | Түр |
|---|---|---|
| таңғы | таңғы ас | Тамақ |
| тамақ | түскі ас | Тамақ |
| akşam yemeği | кешкі ас | Тамақ |
| т.б | ет | Ингредиент |
| таук | тауық | Ингредиент |
| балық | балық | Ингредиент |
| көкөніс | көкөніс | Азық-түлік санаты |
| жеміс | жеміс | Азық-түлік санаты |
| екмек | нан | Қапсырма |
| сүт | ірімшік | Сүт |
| zeytin | зәйтүн | Қапсырма |
| жұмыртқа | жұмыртқа | Ингредиент |
| тұз | тұз | Дәмдеуіш |
| қант | қант | Дәмдеуіш |
Мейрамханада (Restoranda)
Локантаға (жергілікті асхана) немесе мейрамханаға барған кезде мына терминдер мен сөз тіркестерін пайдаланыңыз:
- Мәзір, өтінемін. — Мәзір, өтінемін.
- Өтінемін. — Есеп, өтінемін.
- Su alabilir miyim? — Маған су беруге бола ма?
- Afiyet olsun! -Аман тәбет! (Асыңыз дәмді болсын!)
- Elinize sağlık — Қолдарыңызға бата беріңіз (аспазға/аспазға алғыс айту үшін айтты).
Мәдени ескерту: «Кахвалты» (таңғы ас) сөзбе-сөз аударғанда «kahve-altı» дегенді білдіреді, бұл «кофе асты» — кофе ішер алдында жейтін тағам.
Түрік тілінде чекті қалай сұрайсыз?
Жай ғана "Hesap, lütfen" деңіз, бұл "Билл, өтінемін" дегенді білдіреді.
Вегетариандық деген түрік термині қандай?
Ол дәл «вежетарен» деп жазылған. Сіз "Vejetaryen yemekler var mı?" (Вегетариандық тағамдар бар ма?).
Бұл сөздерді дауыстап пысықтаңыз
ЖИ-мен тірі рөлдік диалогқа кіріп, бұл лексиканы нақты әңгімеде қолданыңыз.
🦊 ЖИ-мен әңгімені бастауӨзіңіз көріңіз — тегін
1000 ең маңызды сөз. ЖИ түсіндірмелері. Аралық қайталау. Жылдам бастау.